Cataratto Vigna Mandrova 2023
Description du produit
Couleur : jaune paille parsemé de reflets verdâtres brillants
Nez : le bouquet fruité et floral, aux notes de fleurs blanches, d'écorce de citron et de pomme verte, est complété par une finale épicée et minérale, où se dégagent des notes de poivre blanc et de silex
Bouche : l'attaque ample et la structure remarquable sont soutenues par une acidité marquée qui le rend extrêmement équilibré et vertical. Surprenant par sa persistance
Accords : incomparable avec des spaghettis aux oursins
Température de service : 10-12 °C