ALTO ADIGE DOC

LAGREIN RISERVA

ABTEI MURI
2022

L’authentique. Un vin de grande structure, finesse et caractère.

NOTES DE DÉGUSTATION
Ce vin se présente avec une couleur rouge grenat intense. Son bouquet est complexe et riche en arômes de fruits rouges mûrs, cerise et myrtille, avec des notes épicées de tabac, cuir, réglisse, eucalyptus et des nuances de sous-bois. En bouche, il séduit par sa structure : finesse, douceur et acidité sont parfaitement intégrées aux tanins persistants. Un vin qui reflète son terroir d’origine, invitant et avec une finale persistante.
À déguster à la bonne température, accompagné de plats importants comme la viande et le gibier. Il s’exprime au mieux s’il est consommé dans les 5 ans.
Teneur en alcool : 13,50 % vol.
Acidité : 4,90 g/l
Sucre résiduel : 1,70 g/l

AU VIGNOBLE

Ce vin provient de deux vignobles situés dans le quartier historique de Gries-Moritzing, à une altitude de 250-280 m. Le sol est d’origine alluviale, où une couche riche en matière argileuse provenant de la rivière Talvera et des torrents locaux rencontre en profondeur une base de porphyre quartzifère.

À LA CAVE

Les précieuses grappes fermentent pendant 14 jours à une température contrôlée de 30 °C dans des cuves en acier inoxydable. Suit la fermentation malolactique dans des cuves en acier et l’affinage en petits fûts de bois pendant 14-16 mois.
DOMAINE | CAVE DU MONASTÈRE
MURI-GRIES Bénéficie d’une tradition viticole centenaire : nos vignobles à Bolzano et ses environs sont depuis plus d’un siècle la propriété du Monastère, et notre cave fait partie intégrante de l’Abbaye.
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