Molino al Vento

Gibellina trapani

En Sicile, l’histoire des moulins et du vin sont étroitement liés au vent. Elément fondamentale pour santé et la qualité des raisins.

Grâce à ceux-ci il est possible de rafraichir les hautes températures estivales permettant ainsi aux vignes de continuer normalement leurs cycles de vie.