Rosso Moschioni Real - 2011
Moschioni
Raisins :
Tazzelenghe, Merlot et Cabernet Sauvignon.
Vendanges : Vendanges manuelles.
Vinification et élevage :
. Élevage pendant plusieurs mois en barriques, puis en grands fûts de chêne et élevage final en bouteilles.
Couleur :
Rouge rubis profond avec des reflets violets.
Bouquet :
L'image olfactive se résume à la fraîcheur des tonalités fruitées, confiture de fraise, framboise et mûre, suivies de notes florales de cyclamen des montagnes et de rose rouge, nuancées par une sensation d'épices douces et de cannelle.
Notes sensorielles :
Texture tannique dense et enveloppante, il s'étire en bouche dans toute sa douceur, avec une agréable finale mentholée.
Il accompagne les plats de pâtes élaborés et les viandes rouges grillées.