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Rosso Moschioni Celtico - 2013

Rouge / Friuli / Moschioni

29,50 €

Remise

Moschioni

Description du produit

Moschioni

Cépages :

Merlot et Cabernet sauvignon.

Vendanges :

Récolte manuelle des raisins.

Vinification et élevage :

maturation pendant plusieurs mois en barriques, puis longue maturation en fûts de chêne et affinage final en bouteille.

Couleur :

Rouge rubis profond, avec un cœur noir et une belle luminosité.

Parfum :

Arômes complexes de fruits des bois, de chocolat à la cerise et de violette, auxquels s'ajoute une fine note épicée d'anis étoilé. Le bouquet olfactif révèle ensuite des notes plus évoluées de cuir, de cire à cacheter, de tabac Kentucky et de café noir.

Notes sensorielles :

L'attaque en bouche est puissante, avec des tanins lisses et parfaitement dilués dans la structure. Dès la première gorgée, il fait preuve d'une grande verticalité. Il est juteux, croquant et offre de longues notes minérales.

Il s'accorde avec une grande variété de plats, des entrées à base de ragù aux plats de viande rouge et aux préparations à base de champignons mijotés.

« Friuli-Venezia Giulia », ( le Frioul-Vénétie Juliette) un terroir de grands vins.

La région de « Friuli-Venezia Giulia » , la plus septentrionale de l'Italie, présente des paysages hétérogènes où s'est développé l'amour de la vigne et où l'on produit des vins d'excellence.

Au sein de cette magnifique région, vous pourrez vivre une expérience sensorielle unique. Vous y découvrirez des vins blancs parmi les meilleurs au monde ainsi que des rouges parfaits qu'il vous sera possible de déguster dans les nombreuses caves disséminées sur tout le territoire.

Le « Friuli-Venezia Giulia » compte huit zones « DOC » (Denominazione di origine controlatta) ou AOC (appellation d'origine contrôlée) et trois zones « DOCG » (DOC e garantita). Pas moins de 1.500 sociétés y produisent annuellement quelque 80 millions de bouteilles aux étiquettes prestigieuses dont les plus renommées sont « Friulano » (ex-Tocai), « Ramandolo » et « Picolit ». En plus de ces zones « DOC », on distingue aussi deux zones « DOC – inter-régionales ».

Les zones « DOC » parmi lesquelles naissent de grandes variétés de vins, de cépages autochtones ou non, peuvent se vanter d'une tradition dont les racines remontent à l'époque Romaine. On retiendra entre autres : Friuli-Aquilea, Carso, Collio, Friulli Colli Orientali, Friuli Grave, Friuli Latisana, Friuli-Isonzo et Friul Annia.

Outre les vins aux précieux cépages tels que le « Picolit » et le « Romandolo », reconnus comme de vrais vins de méditation, il est possible de savourer des rouges d'excellente tenue comme le Merlot, le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon, le Refosco del peduncolo rosso, le Pinot Nero ou le Schioppettino ; la liste n'étant toutefois pas exhaustive. Les amateurs apprécieront aussi les blancs aux arômes sublimes comme le Friulano, le Verduzzo Friulano, le Malvasia Istriana, le Chardonnay, le Pinot Bianco, le Pinot Grigio, le Tribolla, le Riesling, le Sauvignon ou le Traminer Aromatico. Chacun de ces vins se mariant avec bonheur aux plats riches en goût et délicatement raffinés de la gastronomie locale, mais également internationale, vous pouvez leur réserver une place dans votre cave.